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淡水石斑鱼因为产量高,且无论是体型还是体色都与海水石斑鱼相似,常常被一些酒家用来假冒海水石斑鱼,以获得更高的利润。所以了解淡水石斑鱼的价格十分有必要。淡水石斑鱼具有生长速度快、耐低氧、产量高、抗病力强、肉质鲜美等优点,目前市价为每公斤70元。不过不同的地方,淡水石斑鱼价格会发生一定的变化,有的地方淡水石斑鱼价格在50-60元之间,如果是死的淡水石斑鱼,价格多在40-50元之间,鱼干则价格在76-86元之间,这里都是按公斤计算的。
好吃
石斑鱼的口感非常特别。
白石斑鱼肉质细嫩洁白,鱼皮绵软,满满胶原蛋。口感类似鸡肉,因此素有“海鸡肉”之称。另外,石斑鱼的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素等营养物质,是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼,被港澳地区推为中国四名鱼之一。
可见石斑鱼不仅好吃,而且还有很不错的营养功效。
1、搭建鱼池
想要养殖小溪石斑鱼的话,就要从鱼池的搭建开始着手准备。将无污染的溪水引入深度大约1米的池塘中,池塘底部要放上一些小块的砾石,种上一点水藻,在池塘一角搭上凉棚遮阴,然后挖掘出水口用以进行池水更换。
2、投放鱼种
小溪石斑鱼的体型远没有海水石斑鱼那么大,因此同样面积的池塘内可以容纳更多的小溪石斑鱼,同一个鱼池内投放的鱼苗大小、规格等都应该一致,放养的密度在每平米100尾左右为宜,密度不宜过大也不宜过小。
3、饲喂饵料
人工养殖的小溪石斑鱼不同于野生的石斑鱼,是需要人为的饵料补给的,一般来说使用蛋白质含量较高的对虾饵料或是鲤鱼饵料,这种鱼是杂食性的,也可以投喂鱼糜和鱼粉等动物性饲料,注意投喂时要等吃完再投,它不吃沉底的饵料。
4、日常养护
在这种环境下养殖石斑鱼一定要注意保持水质的清澈,且每隔3-5天就要换水一次,让水体能够得以更替,达到用流水饲养小溪石斑鱼的目的,夏天光照过强时要及时的遮阴,下暴雨时要关闭进水口防止泥水流进鱼池造成水体污染。
钓具的选择
由于淡水石斑鱼生长在溪流中的陡坡、乱石等杂乱无章,且深浅不一、宽窄不一的环境中。因此,垂钓时必须准备2.7米——4.5米的手竿各一支,以便在不同的环境中使用。钓竿应选择较轻便的硬调碳素竿为宜。主线采用1.5号,子线为1号,鱼钩采用丸せ4——5号或伊势尼3——4号钩,单钩,浮标与铅坠应采取灵活配制方式以应付不同流速的水域,同时在腰间配上一个适合的小型鱼护。
鱼饵的选择
该鱼喜食的饵料,其一是天然饵料,即:石虫,但石虫要到溪流中翻石捕捉而难于获取;其二为蚯蚓和饲养的黄粉虫(面包虫),蚯蚓不方便携带又容易弄脏手,而黄粉虫干净又便于携带,同时该虫又是淡水石斑鱼非常喜爱的食料,为此黄粉虫是钓该鱼首选的饵料,这种虫一般在渔具店和花鸟市场均容易买到,自己也可以饲养,具体饲养方法可查阅有关资料。
溪石斑鱼喜群居,是群居性的鱼类。喜欢群居三五成群集体活动,平常喜欢生活在水表层,活动水深1米以内,也会进入深水区觅食,冬天进入深水区越冬。常常喜欢聚居于各大山水溪间的清澈的流水之中。一般来说,山区的小溪流水里比较多。
一年100万元!一亩的面积相当于667平方米大小!可以养殖50000条溪水石斑鱼,而成年溪水石斑鱼的价格是非常昂贵的!一斤可以卖到20元,但是溪水石斑鱼的种苗也比较贵!50000条溪水石斑鱼的种苗成本需要20万元,加上增氧设备需要15万元,扣除各种开支40万元,总共可以获得纯利润100万元!