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鳝鱼以摄食动物性饵料为主,喜食鲜活饵料。如:各种昆虫及其幼虫、蚯蚓、小鱼虾、蚕蛹、蝇蛆、螺蛳、蚌蚬、大型浮游动物、畜禽内脏及蝌蚪等。动物性饵料不足的地方,可投喂部分植物性饵料,如豆饼、麸皮或玉米粉等,将上述植物性饵料与绞碎的鱼虾肉糜混合成湿团(在水中能较长时间不散开)后投喂。注:
1.饵料应定点投喂,每个鱼池设2—8个投喂点。鳝鱼摄食的适宜水温为15—30℃,有昼伏夜出索饵的习性。
2.较大的饵料要剁碎或吊挂在池中,任其撕食。螺蛳、河蚌及蚬等硬壳饵料,投放前须砸碎其外壳。
3.饵前应清除残饵,以免影响水质。
4.饵料应保证鲜活不腐臭。
人工养殖黄鳝的主要饲料有小杂鱼、虾、蚕蛹、蚯蚓切碎的畜禽内脏及下脚料。
并适当搭配赖蚯蚓麸皮枯饼、豆渣等。在这些同料中尤以投喂蚯蚓效果最佳。黄鳝在要伏夜出摄食的习性,投饵时间最好在16-18时。
养黄鳝最好的饲料是含有丰富蛋白质、维生素和矿物质的深水底滤饲料。此外,为了增加黄鳝的抗病能力,还可以在饲料中添加一些抗菌药物。但是,需要注意的是,饲料的质量和数量必须严格控制,以确保黄鳝的健康和生产效益。
在配合饲料中添加3%的干蚯蚓或蚯蚓粉,黄鳝取食速度比添加2%的快1倍以上,而添加4%、5%、6%、7%、8%的对比组在取食速度上几乎没有差异。说明黄鳝饲料中添加不少于3%的干蚯蚓对黄鳝具有相当的“诱惑力”。由于蚯蚓活体的含水量约为80%,
而风干蚯蚓的含水量约为8%,则1公斤干蚯蚓相当于4.6公斤鲜蚯蚓,则100公斤干饲料在加工投喂时,我们应加入不低于13.8公斤的鲜蚯蚓。虽然经驯化的黄鳝,对不含蚯蚓的配合料也能采食,但其采食量及采食速度却与加有足量蚯蚓的饲料有着明显的差异。因此,我们在平时的配料中,1公斤干料最好加入不低于150克的鲜蚯蚓。在初期开食、驯食过程中,蚯蚓的加入量还应适当增加